HOT ! スポッツウッド・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン [2014]750ml (赤ワイン)

2014年ヴィンテージも相変わらず高い評価です！！！「もしもナパ・ヴァレーに シャトー・マルゴー が存在したなら、それはスポッツウッドだろう。」とパーカー氏が評価するスポッツウッドのプレミアム・カベルネ・ソーヴィニヨン！！スポッツウッドは1882年に歴史を遡ることの出来る家族経営のワイナリーです。ナパのセントヘレナの西端にあり、現オーナーノヴァック家が1972年に購入しました。ヴィンテージと畑を真に反映していること、そしてスポッツウッドの真髄であるエレガントでエネルギッシュ、長い熟成に値するスタイルであることをモットーにワイン生産にあたっています。エレガントで優美なナパの筆頭に挙げられ、丁寧に育てられた自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨンは世界最高の畑のひとつと評する人もいるほどです。現在スポッツウッドのある土地は1882年にジョージ・ショーンワルド氏によって設立されました。ショーンワルドはナパ・バレーでのブドウ裁培の初期の開拓者でありオリジナルの エステート・ワイナリーを創りあげた人として知られています。 1972年にマリー・ウェバー・ノヴァクと故ジャック・ノヴァック博士、現在はマリーの娘ベス・ノヴァック・ミリケン氏がワイナリーを管理しています。「エステートカベルネ・ソーヴィニヨン」は、力強さとエレガンスを兼ね備え、クリーンでフレッシュ。果実が十分熟しているので若さの中にタンニンが隠れている。素晴らしいテクスチャー。カリフォルニアのカベルネの中でもトップクラスのエレガントな味わいで滑らかなタンニンと心地よい余韻に心を癒されるようなワインです。■テクニカル情報■
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン89%、カベルネフラン7%、プティヴェルド4%
熟成：フレンチオーク樽100%で19ヶ月熟成(62%新樽)SPOTTSWOODE ESTATE CABERNET SAUVIGNON
スポッツウッド・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン
生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ
原産地呼称：AVA. NAPA VALLEY
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン86%、カベルネフラン10%、プティヴェルド4%
アルコール度数：14.2%
味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ
ワインアドヴォケイト：98＋ポイントに上方修正されました！Lisa Perrotti-BrownIssue Date30th Oct 2018SourceMid-October 2018 New Releases, The Wine AdvocateDrink Date 2021 - 2050
Deep garnet-purple colored, the 2014 Cabernet Sauvignon has a drop-dead gorgeous nose of Sichuan pepper, hoisin, peppered salami and fertile loam over a core of blackberry preserves and redcurrant jelly with touches of kirsch and pencil shavings. Medium to full-bodied and concentrated yet still maintaining that wonderful purity and elegance that is the signature of this estate, it has layer upon layer of earthy nuances and a very long finish.
Wine Enthusiast：98ポイント Cellar SelectionThis remarkable wine from the famed familyfarmed, organic estate impresses immediately in its depth of concentration and stately grace, imparting a wealth of rose-garden compost and wild truffle on the nose. Within the vibrant range of sensual flavor is salted caramel, black cherry and chocolate, alongside a twist of saddle and campfire coffee. Its grip of focused tannin suggests years of aging potential; enjoy best from
VINOUS：96 ポイントAntonio Galloni. Tasting date: October 2016 Drinking window: 2019 - 2034
Spottswoode 2014 Cabernet Sauvignon is striking. Black cherry, plum, graphite, spice and menthol are some of the signatures. Intensely mineral and savory, the 2014 comes across as a slightly restrained version of the 2013. The flavor and tannin profiles are both quite similar, but the 2014 is a bit smaller-scaled in all of its dimensions. That is not a bad thing, as the 2014 will be ready to drink sooner. This is an impressive showing.

SPOTTSWOODE　/　スポッツウッド

スポッツウッドはナパ・バレーのセントヘレナの西端に位置しています。
ラベルに描かれているような歴史的なヴィクトリア調の風格のある建物がある46エーカーの土地です。またクラシックな英国調の素晴らしい庭があり、入り口辺りに荘厳な雰囲気をあたえていて、高級ワイナリーらしい威厳があります。
建物の後ろにある40エーカーのブドウ園はマヤカマス山脈の裾野にあります。現在スポッツウッドのある土地は1882年にジョージ・ショーンワルド氏によって設立されました。
ショーンワルドはナパ・バレーでのブドウ裁培の初期の開拓者でありオリジナルのエステート・ワイナリーを創りあげた人として知られています。1972年にマリー・ウェバー・ノヴァクと故ジャック・ノヴァック博士によって購入されたこの土地は、1910年からスポッツ夫妻が所有。現在はマリーの娘ベス・ノヴァック・ミリケン氏がワイナリーを管理しています。
ワイナリー名はそれまでの前所有者の名前に所以します。ヴィクトリア調の建物はきれいに修復され、ぶどうはそのときに植え替えられたものです。 最初のカベルネ・ソーヴィニヨンは1982年に生産されました。
エステート・ヴィンヤードは40エーカーで、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にカベルネ・フランとソーヴィニヨン・ブランが少量ずつ植えてあります。ブドウ園は人の手によって優しく、オーガニックで特別な土地にふさわしい栽培がされています。
2014年ヴィンテージも相変わらず高い評価です！！！「もしもナパ・ヴァレーに シャトー・マルゴー が存在したなら、それはスポッツウッドだろう。」とパーカー氏が評価するスポッツウッドのプレミアム・カベルネ・ソーヴィニヨン！！スポッツウッドは1882年に歴史を遡ることの出来る家族経営のワイナリーです。ナパのセントヘレナの西端にあり、現オーナーノヴァック家が1972年に購入しました。ヴィンテージと畑を真に反映していること、そしてスポッツウッドの真髄であるエレガントでエネルギッシュ、長い熟成に値するスタイルであることをモットーにワイン生産にあたっています。エレガントで優美なナパの筆頭に挙げられ、丁寧に育てられた自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨンは世界最高の畑のひとつと評する人もいるほどです。