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【2個セット】兼松作 日本鋼 薄刃庖丁 16.5cm 薄刃 包丁 No.0570800の詳細情報
商品の特徴兼松作 日本鋼 薄刃庖丁 16.5cm 薄刃 No.0570800 包丁●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃
製品仕様●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Usuba Knife 16.5cm●商品ブランドシリーズ:兼松作●品名情報分解1 物:薄刃●品名情報分解3サイズ:16.5cm●外寸:300/●重量:150g●板厚み:背:3.5●材質:安来鋼3号/●刃渡り:16.5cmJANコード：4548170009998
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃
製品仕様●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Usuba Knife 16.5cm●商品ブランドシリーズ:兼松作●品名情報分解1 物:薄刃●品名情報分解3サイズ:16.5cm●外寸:300/●重量:150g●板厚み:背:3.5●材質:安来鋼3号/●刃渡り:16.5cmJANコード：4548170009998
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