HOT ! ドメーヌ・ジスレイヌ・バルト シャンボール・ミュジニー 1er レ・クラ [2021]750ml

最適な濃縮感、しっかりした骨格、パーフェクトなバランスでボディのあるワインが特徴！フランス各地の3ツ星レストランで取り扱われているシャンボール村屈指のドメーヌです。このドメーヌは、現当主ジスレイヌ・バルト女史の祖父にあたるマルセル・ノエラ氏が、1925年に設立。1950年にノエラ氏の娘、マドレーヌ・エレーナ女史（ジスレイヌ女史の母）とガストン・バルト氏（同父）が結婚して、ドメーヌはより発展します。ジスレイヌ女史は、ディジョン大学でツーリズムを勉強し、1980年に親許に戻りました。そしてボーヌの農業学校で栽培・醸造を学んだ後、1986年から父ガストン氏の許でワイン造りを始めました。1999年からは完全に自身一人で栽培・醸造を行っています。「シャンボール・ミュジニー 1er レ・クラ」は、モレ・サン・ドニに隣接する特級畑、ボンヌ・マールに近い斜面の上部を占めるレ・クラは一級畑と村名の畑があり、こちらのキュヴェは一級畑のブドウを使用。クリュの南側、最も標高の高い区画の南向き斜面。表土が薄く岩盤が地表近くにあり、0.82haです。樹齢65年のブドウより造られます。■醸造■
新樽30%。バルト女史のイメージは「男性的でパワフル」。完熟したぶどうは収量を抑えて厳選して収穫され、これ以上ないと思われる程、整理整頓され清潔な醸造所・セラーでゆっくり丁寧に発酵されます。圧搾に際しては除梗で行われます。樽熟成は新樽20〜35%で、熟成後すぐに澱引きをして大きな澱を取り除き、再度澱を戻して16〜20ヶ月間熟成させます。Domaine Ghislaine Barthod Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras
ドメーヌ・ジスレイヌ・バルト シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー
原産地呼称：AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディワインアドヴォケイト：94 ポイント
The Wine Advocate RP 94 Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: 2027 - 2051
Richer and broader than Les Veroilles, the 2021 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras mingles notes of cherries, plums and red berries with hints of exotic spices and potpourri. Medium to full-bodied, deep and multidimensional, it's layered and textural, concluding with a long, discreetly carnal finish.Clement Barthod-Boillot, who has formally taken the reins at this Chambolle-Musigny reference point, was preoccupied by recent fatherhood during my visit, so it was his father, Louis Boillot, who guided me through another persuasive tasting at this benchmark address. The 2021 vintage must have been disconcerting for Clement, but now that the wines are safely in bottle, I'm sure he's as satisfied as his parents with this exquisitely balanced, concentrated and vibrant set of wines that will delight Burgundy purists. Published: Jan 19, 2024
Domaine Ghislaine Barthod　/　ドメーヌ・ジスレイヌ・バルト
フランス各地の3ツ星レストランで取り扱われているシャンボール村屈指のドメーヌ！このドメーヌは、現当主ジスレイヌ・バルト女史の祖父にあたるマルセル・ノエラ氏が、1925年に設立。1950年にノエラ氏の娘、マドレーヌ・エレーナ女史（ジスレイヌ女史の母）とガストン・バルト氏（同父）が結婚して、ドメーヌはより発展します。ジスレイヌ女史は、ディジョン大学でツーリズムを勉強し、1980年に親許に戻りました。そしてボーヌの農業学校で栽培・醸造を学んだ後、1986年から父ガストン氏の許でワイン造りを始めました。1999年からは完全に自身一人で栽培・醸造を行っています。畑は、6.5ha。完熟したぶどうは収量を抑えて厳選して収穫され、これ以上ないと思われる程、整理整頓され清潔な醸造所・セラーでゆっくり丁寧に発酵されます。圧搾に際しては除梗で行われます。樽熟成は新樽20〜35%で、熟成後すぐに澱引きをして大きな澱を取り除き、再度澱を戻して16〜20ヶ月間熟成させます。最適な濃縮感、しっかりした骨格、パーフェクトなバランスでボディのあるワイン。フランス各地の3ツ星レストランで取り扱われているシャンボール村屈指のドメーヌです。内縁の夫ルイ・ボワイヨ氏との間に生まれた長男、クレモン氏もドメーヌに参加し、G.バルトの新たな歴史がいよいよスタートします。
最適な濃縮感、しっかりした骨格、パーフェクトなバランスでボディのあるワインが特徴！フランス各地の3ツ星レストランで取り扱われているシャンボール村屈指のドメーヌです。このドメーヌは、現当主ジスレイヌ・バルト女史の祖父にあたるマルセル・ノエラ氏が、1925年に設立。1950年にノエラ氏の娘、マドレーヌ・エレーナ女史（ジスレイヌ女史の母）とガストン・バルト氏（同父）が結婚して、ドメーヌはより発展します。ジスレイヌ女史は、ディジョン大学でツーリズムを勉強し、1980年に親許に戻りました。そしてボーヌの農業学校で栽培・醸造を学んだ後、1986年から父ガストン氏の許でワイン造りを始めました。1999年からは完全に自身一人で栽培・醸造を行っています。